Broccoliboller

Ingredienser:
1 broccoli uden stilk
4 æg
1 spsk. chiafrø
1 spsk. græskarkerner
2 spsk. HUSK (loppefrøskaller)
1 tsk.Salt
1 tsk.bagepulver
1 dl. Mandelmel eller alm. speltmel

Sådan:
Hak broccoli i minihakker eller foodprocessor
Hæld massen i en skål og hæld øvrige ingredienser i
Form bollerne og bag dem ved 175 g. I 15 min.

“De er grønne og de er hurtige”